Que ce soit pour les bars, les brasseries ou encore les bistros, et même les restaurants, il est impératif de miser sur des appareils qui répondent à toutes les attentes. Bien sûr, des professionnels sont à votre disposition notamment pour dénicher des ustensiles et des machines qui sont en adéquation avec vos besoins. Il suffit de regarder le catalogue dédié sur Materiel Horeca pour être immédiatement comblé. En effet, cet acteur vous propose même un guide d’achat pour en savoir un peu plus sur le lave-verres professionnel.
L’hygiène doit être irréprochable
Il est toujours agréable de travailler dans un univers propre, mais vous devez aussi proposer la même qualité à l’ensemble de vos clients. C’est pour cette raison qu’il faut se concentrer sur la vaisselle. Les verres ont souvent des traces et, à cause du calcaire, il n’est pas surprenant que des marques se dévoilent. Pour éviter ces désagréments, la meilleure technique consiste à acheter un lave-verres professionnel avec un adoucissant. Ce dernier rend l’eau moins dure et cela permet de prendre soin de la vaisselle.
Le matériel Horeca est donc adapté à toutes les attentes et il peut équiper tous les établissements.
Cela dépend des dimensions, des matériaux, mais également de la contenance et de la fréquence d’utilisation.
Un restaurateur ne peut pas utiliser un lave-vaisselle classique dédié aux particuliers puisqu’il n’est pas assez robuste. Il n’est pas compatible avec un usage intensif et régulier, d’où l’intérêt de se concentrer sur le matériel Horeca puisqu’il est spécialement conçu pour les professionnels. Vous aurez également des astuces pour dénicher les meilleures références en fonction de votre profil et de votre budget.
Le lave-verres n’est pas un lave-vaisselle !
Ce sont pratiquement deux références différentes, car l’un comme son nom l’indique permet de nettoyer des verres. L’autre est dédié à toute la vaisselle à savoir les couverts, les assiettes, et même les ustensiles pour la cuisson. Les professionnels de la cuisine ont souvent un lave-vaisselle et un lave-verres pour que ces contenants soient de grande qualité et ils méritent parfois un traitement spécifique à cause des traces. Vous pouvez les déposer dans un panier et il sera très facile de les entretenir plusieurs fois au cours de la journée en choisissant le programme le plus adapté. Ne négligez pas l’hygiène au sein de votre établissement, la satisfaction de vos clients en dépend.
